Cod N.C: - 5123.2.1

Nivel Calificare: - nivel II

Nivel studii acces

program: - scoala generala

Tip program: - CALIFICARE

Durata: - 720 ore

Module curs¶ 1. Tehnica servirii consumatorului.

2. Noțiuni fundamentale de igiena.

3. Noțiuni de organizare si legislatia muncii.

4. Calculul economic si evidenta operatiilor.

5. Limbă straina.

6.Instruire practica.

Competente formate în urma absolvirii cursului:

- Comunicarea interactive la locul de munca;

- Lucrul in echipa;

- Mentinerea unui mediu de muncă sigur si curat;

- Aplicarea normelor de proctectia muncii;

- Organizarea locului de munca;

- Incasarea contravalorii serviciilor oferite;

- Pregatirea locului de munca (servire) pentru o nouă comanda;

- Preluarea comenzilor clientilor;

- Servirea preparatelor culinare si a bauturilor.